Η Φωτεινή αποφοίτησε από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και ακολούθησε Μεταπτυχιακές Σπουδές Μετάφρασης στο Πανεπιστήμιο East Anglia, Norwich, UK. Έχει παρακολουθήσει και παρουσιάσει εργασίες σε πολλά σεμινάρια και συνέδρια μετάφρασης, έχει μεταφράσει πάνω από 80 λογοτεχνικά βιβλία ενώ το 2010 ίδρυσε το μεταφραστικό γραφείο Metaphrasi Translation Office προσφέροντας υψηλού επιπέδου υπηρεσίες μετάφρασης και επιμέλειας σε εταιρείες και ιδιώτες.